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📍 La Candelaria · Bogotá

Cocina viva,
fuego real

Parrilla de leña y cocina de autor con ingredientes del campo colombiano. Cada plato cuenta una historia que empieza en Boyacá y termina en tu mesa.

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4.8★
Google Maps
320+
Reseñas
8 años
En Bogotá
Leño y Mesa – restaurante de cocina colombiana
Costillar a la brasa
Costilla de res madurada 21 días, brasa de leña de encino, chimichurri de hierbas de páramo y yuca frita de Tolima.
Leña de encino Madurado 21 días Origen Colombia
Experiencia gastronómica
Ingredientes frescos y naturales
Carnes premium
Nuestra historia

Cocina con
raíces

La Leña nació de un viaje por los mercados campesinos de Colombia. Claudia Herrera dejó su puesto en un restaurante de Medellín para abrir un fogón propio donde los ingredientes mandan y el fuego es el único truco.

Trabajamos directamente con 12 familias campesinas de Boyacá, Huila y Nariño. Nada llega congelado, nada viene de importación innecesaria.

Ingredientes de origen trazable, 100% colombiano
Menú de temporada que cambia con la cosecha
Sin msg ni conservantes — cocinamos el día a día
Vinos naturales y cervezas artesanales de Colombia
Reservas

Asegura tu mesa

Los fines de semana se agotan. Si quieres una experiencia sin afanes, reserva con anticipación.

📍Calle 12D #2-59, La Candelaria, Bogotá
🕐Mar–Dom: 12pm–11pm · Lunes: cerrado
📞(601) 234-5678 · WhatsApp disponible